Quand je vais à Port-Louis, j’ai deux arrêts incontournables. Le premier est la promenade non loin de la mairie et de l’église. J’aime profiter du calme, tout en contemplant la mer, l’horizon. Le second est Choukasik, une boutique connue pour ses gourmandises locales. Sa façade très colorée ne passe pas inaperçue. Cette entreprise est à la fois une confiserie/chocolaterie/pâtisserie qui fait de la fabrication artisanale, semi-industrielle. Elle a été créée en 2009 par Sylviane Coquerelle, …
Actualités
J’ai parlé du fait que je suis locavore avec un plaisir renouvelé. Et maintenant, j’aimerais souligner ô combien j’ai de la chance d’avoir des proches qui me fournissent en délices culinaires, qui me permettent d’alimenter facilement mon compte Instagram en clichés « c’est l’heure du goûter ». Bien sûr, j’en achète aussi, presque toujours les mêmes, depuis des années. Je vous en livre 12 qui font sans nul doute partie de mes préférés.
La nature est riche et généreuse dans notre archipel. Nous avons une biodiversité exceptionnelle qui explique que les fruits et légumes ne manquent pas. Ma mère possède un beau jardin créole, où se cotoient nombre de plantes et d’arbres qui donneront – je cite pêle-mêle – pois, melon, manioc, cannes, piments, citrons, papaye, cajous, mangue, goyave, zikak, pawoka, etc. Certes, elle a la main verte, mais tout de même il me semble que tout ce …
Outre la conférence #DigitalCaribbean dont je vous ai parlé sur ce blog et qui se tiendra en ligne le 7 octobre, il y un autre événement majeur qui marquera ce mois : la Conférence de coopération internationale de l’Association des Etats de la Caraïbe (AEC). Rendez-vous est donné le 19 octobre de 10h à13h. Le programme est en ligne. « La Conférence de coopération est l’occasion pour l’AEC de rassembler tous les principaux acteurs de la …
Cette crise liée au Covid-19 n’en finit plus. Hélas ! La Guadeloupe placée en zone d’alerte maximale du fait de la circulation importante du virus et de la multiplication des cas, peu à peu les lieux accueillant du public sont obligés de fermer, décision de l’Etat oblige. Pour le moment, les cinémas, qui ont réouvert très tard après la grande période de confinement, fonctionnent toujours. Cependant, pour combien de temps encore… Malgré tout, certains organisateurs …
Dans la Caraïbe, comme dans le reste du monde, nombre d’événements ont été reportés, voire annulés, du fait du Covid-19 et des mesures sanitaires pour limiter la propagation du virus. Beaucoup d’organisateurs ont opté pour une autre solution : le passage au virtuel. C’est le cas pour ces deux festivals bien connus, qui mettent en lumière la culture caribéenne. Brooklyn Caribbean Lit Festival (BCFL) « La BCLF est une célébration de la culture exprimée à …
Durant le mois d’août, j’ai pris quelques jours de vacances. J’en ai profité pour me reposer, en restant essentiellement chez moi. Cependant, pour des raisons familiales, j’ai passé deux jours à Marie-Galante, dont ma famille est originaire. Cela faisait longtemps que je n’y étais pas allée, à cause de mon emploi du temps toujours très rempli, mais en plus de mes craintes concernant la traversée, vu que je souffre d’un terrible mal de mer. A …
Depuis quelques semaines, les invitations et communiqués ont recommencé à remplir ma boite mail. J’ai d’abord été très contente, car c’était le signe d’une reprise de l’activité (économique) dans l’archipel. Ensuite, j’ai été frustrée car je n’ai pu aller (quasi) nulle part, du fait de la sortie du numéro 5 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD, qui fut très intense. Promis, je vous raconterai. La semaine dernière, j’ai réalisé que mon agenda était un peu …
Cela faisait longtemps. Enfin, sur ce blog… J’ai arrêté ma série sur la nature il y a quelques temps, parce que je pensais en avoir fait le tour, mais j’avais tout faux. Je peux avoir vu une fleur mille fois, la revoir me procure toujours une émotion… Le plus souvent de l’émerveillement, de l’étonnement, face à la beauté naturelle, les couleurs éclatantes, la manière de renvoyer la lumière. Parfois, des personnes me demandent pourquoi j’aime …
Il y a des invitations qui sont particulièrement difficiles à refuser… J’étais en train d’achever le bouclage du numéro 5 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD, que Jessica Brudey et moi avons co-créé, lorsque j’ai reçu un appel qui m’a à la fois agréablement surpris et, je dois l’avouer, un peu stressé. Je vous explique. Boucler un magazine est un vrai challenge et pour cette nouvelle publication, cela a été particulièrement dur, compte tenu des …
