La Grande Caraïbe décryptée depuis 2015
Présentation des projets éditoriaux, initiatives et productions autour de la Grande Caraïbe. Un espace dédié aux créations, collaborations et développements portés par une vision engagée du territoire.
À l’heure où les marques, créateurs de contenu et entrepreneurs culinaires cherchent des lieux capables de réunir production, image et expérimentation, Foodîles le lab’ mise sur un positionnement hybride :…
Il y a des programmes d’insertion qui passent par l’emploi, la formation, le logement. Celui que je vais vous présenter passe par la cuisine. Food’équilibre, c’est l’idée, aussi simple qu’audacieuse,…
Le développement des produits transformés artisanaux séduit de plus en plus d’acteurs en Guadeloupe. Entre valorisation du terroir et dynamique entrepreneuriale, le secteur attire. Pourtant, derrière cet engouement, une réalité…
Avec son nouveau concept ESSENCES by Foodîles, le groupe Foodîles reste fidèle à sa trajectoire. En effet, depuis plus de dix ans, il met en lumière les talents culinaires du…
Le lundi 13 avril 2026, se tiendra la 4e édition des RDV Pros de Foodîles à Foodîles le lab’, à Jarry, Baie-Mahault. Un rendez-vous voulu par Jessica Brudey, la présidente…
Du 6 au 27 mars, Foodîles le lab’ à Jarry à Baie-Mahault accueille l’Expo FANM by Jhaaany, une exposition qui met à l’honneur les femmes caribéennes, africaines à travers une…
Avant-hier, une entrepreneure m’a appelé pour me demander de relire un texte, en m’expliquant que cela faisait un moment qu’elle en repoussait la rédaction, mais qu’elle allait me l’envoyer demain.…
Le 9 mars, à Foodîles le lab’, à Jarry à Baie-Mahault, la troisième édition des RDV Pros de Foodîles abordera un sujet souvent redouté par les entrepreneurs : le bilan…
Pour le magazine Foodîles que Jessica Brudey et moi avons créé en 2018 et qui compte 15 numéros publiés, j’ai interviewé des dizaines de personnes très différentes. Généralement, j’allais à…
Chaque année, je reçois une foule d’invitations à des événements, de communiqués et dossiers de presse, ou simplement des messages de personnes qui souhaitent que je parle de leur projet…
Il est bien temps de parler des failles de l’intelligence artificielle, dont les outils se multiplient à vitesse grand V. Pour tout utilisateur régulier comme moi, les lacunes sautent aux…
J’en ai marre. Comptez sur moi pour ne plus employer le mot résilience à tort et à travers. Oui, je plaide coupable, je l’ai moi-même beaucoup fait à une époque.…
