Je vous ai parlé de Foodîles le lab’, tiers-lieu culinaire que Jessica Brudey et moi avons ouvert en 2023. Notre laboratoire des tendances culinaires ne désemplit pas, attirant des personnes de tous âges à la recherche de saveurs, de mets…
En 2015, j’ai lancé Le blog de Mylène Colmar avec une idée simple : partager des analyses, des réflexions et des découvertes sur les enjeux et acteurs de la Grande Caraïbe. À l’époque, je voulais avant tout combler un vide,…
Sur les réseaux sociaux, je parle un peu, beaucoup de Foodîles le lab’, le laboratoire des tendances culinaires que Jessica Brudey et moi avons officiellement ouvert en septembre 2023. Je vous ai d’ailleurs raconté son histoire précédemment sur ce blog.…
J’utilise ChatGPT de manière régulière depuis quelques mois, car je suis convaincue que l’intelligence artificielle fera de plus en plus partie de notre quotidien. J’ai demandé à ChatGPTde sélectionner 10 personnalités caribéennes. Voici sa réponse. Voici une sélection de 10…
Depuis sa création en 2016, mon agence Plume Caraïbe a mulitplié les collaborations réussies. Conseil éditorial, création de magazines, guides, rédaction de contenus multiformes… J’ai eu le plaisir de voir nombre de clients me faire confiance. Alors que l’année 2025…
La Grande Caraïbe a été le théâtre de régimes marqués par l’ambition, l’autoritarisme et des décisions politiques souvent controversées. À travers les destins entrelacés de dirigeants tels que Desi Bouterse, Rafael Trujillo, Fulgencio Batista, Eric Gairy et Forbes Burnham, se révèle…
Situé en plein cœur de l’Amérique centrale, le Nicaragua fait partie de la Grande Caraïbe du fait d’une combinaison de facteurs géographiques, historiques, culturels et environnementaux. Bien que la majeure partie du Nicaragua se situe en Amérique centrale sur le…
Le 5 février, ce blog a eu 10 ans. J’ai donc eu envie de partager les coulisses de ces 10 années de blogging, en racontant quelques anecdotes. J’ai d’abord posté sur les réseaux sociaux, mais je voulais garder une trace…
Je ne vais pas souvent dans le nord de la Grande-Terre et je le regrette bien. Il faudra cette année que je prenne le temps d’aller y prendre des photos, aussi bien des œuvres de street art que de certains…
