Débutée en Floride dans les années 1990, l’invasion du poisson lion a pris une telle ampleur que les écosystèmes caribéens, déjà endommagés par le réchauffement des mers, sont menacés. D’une voracité sans égale, venimeux et dangereux pour l’homme, sans prédateur dans la nature, le poisson lion exerce une forte pression …
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Faites-vous partie de ceux qui ont peur de manger du poisson-lion ? Je pose la question parce que j’en discutais avec une amie qui m’a « avoué » ne pas vouloir en manger, parce qu’elle en avait peur… Pour ceux qui ne connaissent pas du tout, voici à quoi ressemble un poisson-lion (ci-dessus). …