Dernier jour en Martinique. Nous ne pouvions repartir sans passer dans une institution : Surena, la boulangerie et pâtisserie existant depuis 1906. « Depuis 114 ans, nous régalons les Martiniquais avec une quarantaine de recettes sucrées et salées typiques : pâtés sucrés et salés, pain au beurre, carrés au rhum, roulés à la confiture, gâteaux coco et autres douceurs. » (extrait du site officiel) J’ai aimé Surena. Le bâtiment bien conservé, le carrelage coloré, la décoration surannée. …
Actualités
Quatrième billet de blog pour mon récit de voyage en Martinique. Je vous invite à lire les précédents textes : – En Martinique, 5 paysages qui ont capté mon attention – Big Tour en Martinique : j’ai (notamment) animé une belle conférence sur l’entreprenariat – Martinique : Fort-de-France by night, j’ai apprécié, malgré deux bémols. Pour ce quatrième volet, je ne pouvais que vous parler de mon coup de coeur #food : le restaurant The …
Je continue à vous parler de mon séjour en Martinique à la fin du mois de novembre dernier. Pour rappel, j’ai déjà publié deux billets de blog : – En Martinique, 5 paysages qui ont capté mon attention – Big Tour en Martinique : j’ai (notamment) animé une belle conférence sur l’entreprenariat Pour ce troisième billet, j’ai eu envie de vous parler de notre expérience à Fort-de-France la nuit. Je ne peux pas aller dans …
Je vous ai raconté dans un précédent billet que j’allais en Martinique il y a quelques jours pour participer au Big Tour de BPIFrance. Certes, j’ai commencé mon récit de voyage par un clin d’oeil aux magnifiques paysages de l’île voisine, mais il est bien temps que je vous raconte (un peu) cette première à l’initiative de BPIFrance. Nou rivé ! Une heure trente plus tard, mais nous sommes enfin en #Martinique. Direction le Palais …
Les acteurs du monde culinaire ont beaucoup souffert durant la crise Covid-19, entre les confinements, les restrictions, les mesures de lutte, etc. Je le sais d’autant plus que que j’en ai interviewé beaucoup ces dernières années pour Foodîles, le magazine totalement #food, et nombre d’entre eux m’ont confié leurs difficultés, leurs doutes, ainsi que leurs espoirs de reprise. J’ai notamment échangé avec le chef Ruddy Colmar, qui est mon cousin. Il a fait face à …
Connaissez-vous Bpifrance ? Si vous êtes entrepreneur, vous devriez pourtant. Cette banque « finance et accompagne les entreprises – à chaque étape de leur développement – en crédit, en garantie, en aide à l’innovation et en fonds propres. Ce faisant, Bpifrance agit en appui des politiques publiques conduites par l’Etat et les Régions » (extrait du site de présentation). Cet établissement implanté aux 4 coins de la France organise chaque année Le Big Tour de …
Je ne me lasse pas d’admirer la nature en Guadeloupe. Il y a ces couleurs et cette diversité de formes qui ne peuvent qu’attirer l’attention. Voici quelques exemples.
Souvenez-vous. Dans un récent billet de blog, je vous ai annoncé le petit-déjeuner poétique organisé par mon amie Axelle Kaulanjan pour la sortie de son « Fanm Total », son premier recueil de poèmes aux édition Neg Mawons. Eh bien, l’événement a bien eu lieu le dimanche 25 septembre. Le jour J, les invités d’Axelle étaient au rendez-vous. Nous avons bien été accueillis. L’l’installation pour la diffusion en live sur Facebook était impressionnante. Je …
Ce mois d’octobre rimera avec une foule d’événements de toutes sortes dans la Grande Caraïbe. Mois du créole, festivals de cinéma, conférences sur des enjeux du numérique… J’ai partagé pas moins de 16 événements à suivre dans la newsletter que j’ai envoyée lundi 3 octobre ! Trois d’entre eux ont particulièrement retenu mon attention. 1. Fix 2022, the ultimate fintech experience à la Barbade, du 5 au 7 octobre « Plus de 300 délégués du monde …
La Grande Caraïbe, ce sont des risques climatiques importants, notamment avec lors de la saison cyclonique. Le récent passage de la tempête Fiona a eu des conséquences désastreuses, avec une pluie qui ne semblait jamais vouloir s’arrêter. Nuages menaçants, orages, averses terribles… Ciel redoutable, redouté. Cependant, ce ciel s’est apaisé au fil des jours, même si le temps reste humide et les pluies sont régulièrement au rendez-vous. Un temps mi-figue, mi-raisin, qui permet d’avoir des …
