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En Martinique, passage obligatoire à la boulangerie-pâtisserie Surena

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Dernier jour en Martinique. Nous ne pouvions repartir sans passer dans une institution : Surena, la boulangerie et pâtisserie existant depuis 1906. 

« Depuis 114 ans, nous régalons les Martiniquais avec une quarantaine de recettes sucrées et salées typiques : pâtés sucrés et salés, pain au beurre, carrés au rhum, roulés à la confiture, gâteaux coco et autres douceurs. » (extrait du site officiel)

J’ai aimé Surena. Le bâtiment bien conservé, le carrelage coloré, la décoration surannée.

 

Et en vitrine, que de gourmandises ! J’ai testé le pâté coco. Il était bon.


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Journaliste, consultante éditoriale, éditrice, je blogue sur ma région, ses acteurs et enjeux. Fière d'être une #caribbeanblogger depuis 2007. Je tiens une veille sur l'actualité caribéenne sur Twitter. Rejoignez-moi !

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