Mon déplacement professionnel en Italie a été marqué par nombre de visites intéressantes, afin que nous puissions découvrir des exemples pertinents de tourisme responsable et durable. Cependant, alors que les jours passaient, nous n’avions pas encore eu l’occasion de visiter le centre-ville de Perugia, l’une des villes principales de la région. Nous le fîmes la veille de notre départ. Je me suis rendue compte que …