Dès que je vais dans le nord Grande-Terre, si j’ai le temps, je vais jusqu’à Port-Louis qui est définivement ma commune préférée dans cette partie de la Guadeloupe, pour 3 raisons.  1. Choukasik J’en ai déjà parlé dans un précédent billet de blog, je n’en dirai pas tellement plus si ce n’est pour vous répéter de vous arrêter à Choukasik, une insitution gourmande de la commune. Je prends toujours des sik et je les dévore …