Pourquoi la quénette est définitivement mon fruit préféré
Dès que les premières quénettes apparaissent sur les bords des routes ou tombent dans les jardins, j’ai le sourire aux lèvres Ce petit fruit vert, qui tache les vêtements et…
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Pourquoi et comment nous avons tourné la page du magazine Foodîles
Quand Jessica Brudey et moi avons lancé le magazine Foodîles, notre objectif était simple mais ambitieux : mettre en lumière les talents culinaires de la Guadeloupe et de la Caraïbe,…
Enfin ! Le magazine Foodîles désormais disponible en version numérique à télécharger
Grande nouvelle pour tous les amoureux de cuisine créole, de découvertes locales et de belles histoires gourmandes : les numéros du magazine Foodîles sont enfin accessibles en ligne, au format…
Numéro 15 du magazine Foodîles : un collector (vraiment, vraiment) très spécial
Sorti en janvier 2025, le numéro 15 de Foodîles, le magazine totalement #food a été exceptionnel pour différentes raisons que je m’en vais vous exposer. Cependant, tout d’abord, un rappel…
5 best sellers à Foodîles le lab, tiers-lieu en Guadeloupe
Je vous ai parlé de Foodîles le lab’, tiers-lieu culinaire que Jessica Brudey et moi avons ouvert en 2023. Notre laboratoire des tendances culinaires ne désemplit pas, attirant des personnes…
Comment Foodîles le lab’ est devenu le tiers-lieu food incontournable en Guadeloupe
Sur les réseaux sociaux, je parle un peu, beaucoup de Foodîles le lab’, le laboratoire des tendances culinaires que Jessica Brudey et moi avons officiellement ouvert en septembre 2023. Je…
Foodîles le magazine : combien de temps pourrons-nous continuer ?
J’ai envie de vous partager une réflexion… Chaque numéro de Foodîles, le magazine totalement #food, est une victoire après un marathon semé d’embûches. C’est un magazine gratuit. Il faut donc…
Rentrée entrepreneuriale très chargée : livre et magazine, tiers-lieu food et cuisines mobiles
J’ai pris quelques jours de repos durant les grandes vacances, d’autant plus facilement que je savais que la rentrée 2024 sera particulièrement chargée. En tant qu’entrepreneure, j’ai beaucoup à faire…
Food, culture et nature : mes vacances en 10 photos et vidéos
J’ai passé une belle période des grandes vacances. Je suis restée en Guadeloupe, car je n’avais aucune envie de faire des bagages et passer par les obligations liées au voyage. Je…
Numéro 13 du magazine Foodîles : petits changements, grande différence
Cela faisait longtemps que je n’avais pas évoqué Foodîles, le magazine totalement #Food, sur ce blog. Pour rappel, en 2018, j’ai co-créé cette publication avec Jessica Brudey, entrepreneure et amie.…