J’ai parlé du fait que je suis locavore avec un plaisir renouvelé. Et maintenant, j’aimerais souligner ô combien j’ai de la chance d’avoir des proches qui me fournissent en délices culinaires, qui me permettent d’alimenter facilement mon compte Instagram en clichés « c’est l’heure du goûter ». Bien sûr, j’en achète aussi, presque toujours les mêmes, depuis des années. Je vous en livre 12 qui font sans …
Tag Archives: food
La nature est riche et généreuse dans notre archipel. Nous avons une biodiversité exceptionnelle qui explique que les fruits et légumes ne manquent pas. Ma mère possède un beau jardin créole, où se cotoient nombre de plantes et d’arbres qui donneront – je cite pêle-mêle – pois, melon, manioc, cannes, piments, citrons, papaye, cajous, mangue, goyave, zikak, pawoka, etc. Certes, elle a la main verte, …
Je ne savais pas combien de billets j’allais rédiger quand je me suis lancée dans le bilan de ce projet #foodileslemag, mais finalement ce sera trois. Je pourrais en écrire plus, mais point trop n’en faut. J’ai décidé de m’arrêter à l’essentiel. Pour rappel, les deux précédents sont : Pourquoi Jessica Brudey est le maillon (ultra) fort de #foodileslemag Pourquoi nous rejetons toute médiocrité pour …
Préparez-vous ! J’ai décidé de ne pas me contraindre en terme de longueur, car, après cinq numéros de Foodîles, le magazine totalement #FOOD, deux ans et demi de travail pour créer et perfectionner ce nouveau support, j’ai BEAUCOUP à raconter. Mon bilan s’articulera en un nombre de points et de billets encore indéfini, car je me lance sans filet, avec des axes importants à aborder …
Pour marquer la sortie du numéro 3 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD, dont je vous ai déjà parlé sur le blog, Jessica Brudey, la boss de Foodîles, et moi-même avons organisé une soirée privée, afin de remercier tous ceux qui ont contribué à la réalisation de cette publication, mais aussi mettre en lumière le contenu. Cette soirée, qui a eu lieu le 17 juillet …
Ouf ! Le numéro 3 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD est (bien) sorti ! Notez mon soulagement, car je m’en vais vous l’expliquer. Sortir un magazine tel que Foodîles, en respectant les valeurs et les ambitions que Jessica Brudey, la boss lady de Foodîles, et moi-même avons, cela demande des efforts de tous les instants. Rassurez-vous, ce billet ne sera pas une longue plainte. …
Comment vais-je rédiger un billet intéressant sur le numéro 2 de Foodîles, le magazine totalement #Food que j’ai co-créé avec Jessica Brudey, la boss lady de la startup Foodîles ? Ce matin, 3 mots se sont imposés immédiatement à moi et tous – heureux hasard – commençaient par la lettre P. D’abord, j’ai pensé au Piment. Et j’ai souri. Pour tout vous dire, je déteste …
Il était bien temps que j’écrive sur les coulisses de la conception du magazine Foodîles, dont le premier numéro est sorti en septembre dernier. Chers annonceurs, ne tardez pas à nous contacter pour le prochain qui sortira courant janvier ! Je suis tellement fière de cette concrétisation qui a nécessité de longues heures de travail. Madame Foodîles voulait son magazine, elle l’a eu ! Elle …
Madame Foodîles, c’est Jessica Brudey. Je l’appelle ainsi parce qu’elle a une startup nommée Foodîles, qui permet de « trouver toutes les bonnes adresses gourmandes » de la Guadeloupe « en un clic ». J’ai rédigé un court portrait d’elle pour Objectif Boss Lady, le podcast qu’Axelle Kaulanjan et moi avons créé afin de mettre en lumière les femmes qui entreprennent. Je vous invite à lire ce texte pour en …
Ca y est ! Enfin. Je l’ai fait. Samedi dernier, j’ai suivi un des ateliers de Foodîles, startup guadeloupéenne que j’ai déjà évoquée sur ce blog. Pour rappel, Foodîles, c’est un guide digital d’adresses gourmandes + des ateliers en groupe livrés par des chefs. Les vidéos sur les réseaux sociaux de Madame Foodîles, dont le vrai nom est Jessica Brudey, et les bons commentaires de …