Je continue à vous raconter mon séjour à Paris, sur lequel j’ai déjà publié deux billets : – Récap’ : comment j’ai retrouvé la Caraibe à Paris – Repérés à Paris : 5 objets et lieux intéressants pour la Guadeloupe. Pour ce troisième billet, je vais vous parler du but …
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J’ai de la chance. J’ai toujours des amis qui pensent à moi pour me permettre de faire de belles découvertes, notamment culinaires. Bien sûr, il y a mon amie et associée Jessica Brudey, que j’ai surnommée Madame Foodîles, du nom de son entreprise. Pour elle, goûter, tester, ce n’est pas …
Jessica Brudey, la présidente de Foodîles et de notre maison d’édition The Flamboyant Agency, moi-même et le reste de l’équipe, nous avons commencé à travailler sur le numéro 9 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD qui sortira courant novembre. Nous avons débuté en 2018 et nous avons réussi à pérenniser …
Durant les grandes vacances, j’en profite pour manger encore plus sainement. J’ai la chance d’avoir une mère et une tante très locavores, qui ne manquent pas de me fournir en fruits locaux. Il y a des incontournables que j’apprécie particulièrement et que je classe en deux catégories. Les « raretés » Ce …
Comme je le disais à Karel Tarer, entrepreneur guadeloupéen ô combien talenteux, en réponse à un de ses commentaires sur Facebook, j’ai décidé d’en dire un peu plus cette année sur les coulisses et de faire quelques rappels essentiels, car j’ai noté une facilité pour les gens à exiger et …