Je continue à vous raconter mon séjour à Paris, sur lequel j’ai déjà publié deux billets : – Récap’ : comment j’ai retrouvé la Caraibe à Paris – Repérés à Paris : 5 objets et…
Belle découverte : le dark chocolate de Machel Montano
J’ai de la chance. J’ai toujours des amis qui pensent à moi pour me permettre de faire de belles découvertes, notamment culinaires. Bien sûr, il y a mon amie et associée Jessica Brudey, que j’ai…
#Foodîleslemag : un si long, pénible mais exaltant cheminement
Jessica Brudey, la présidente de Foodîles et de notre maison d’édition The Flamboyant Agency, moi-même et le reste de l’équipe, nous avons commencé à travailler sur le numéro 9 de Foodîles, le magazine totalement #FOOD…
Caraibe : 8 indémodables pour locavores
Durant les grandes vacances, j’en profite pour manger encore plus sainement. J’ai la chance d’avoir une mère et une tante très locavores, qui ne manquent pas de me fournir en fruits locaux. Il y a…
Dans les coulisses du magazine Foodîles : 5 faits qui méritent d’être (plus) connus
Comme je le disais à Karel Tarer, entrepreneur guadeloupéen ô combien talenteux, en réponse à un de ses commentaires sur Facebook, j’ai décidé d’en dire un peu plus cette année sur les coulisses et de…
Guadeloupe : 5 douceurs coups de coeur du restaurant Saveurs Subtiles
J’ai déjà évoqué plusieurs fois le restaurant Saveurs Subtiles qui est un de mes lieux favoris pour mes rendez-vous à Pointe-à-Pitre. J’ai eu envie, dans le cadre de mon actuelle série de billets Récap’, de…
Guadeloupe : 10 plaisirs culinaires que j’ai partagés sur Twitter
J’ai de la chance. Comme je le disais dans un précédent billet, je compte des personnes qui cuisinent très bien parmi les membres de ma famille. Par ailleurs, grâce à madame Foodîles, Jessica Brudey, mon…
Quand c’est l’heure du goûter : 12 délices made in Guadeloupe que j’apprécie
J’ai parlé du fait que je suis locavore avec un plaisir renouvelé. Et maintenant, j’aimerais souligner ô combien j’ai de la chance d’avoir des proches qui me fournissent en délices culinaires, qui me permettent d’alimenter…