Etre entrepreneur, c’est vivre beaucoup de hauts et de bas. Je peux vous assurer qu’un des mes projets m’a fait avoir des cheveux blancs : Foodîles le lab’, le laboratoire des tendances culinaires de Guadeloupe, situé à Jarry, à Baie-Mahault. Le lab’ était au départ une idée de Jessica Brudey, la présidente de Foodîles, mon amie et associée. Elle désirait créer un espace totalement food, une vitrine des multiples savoir-faire guadeloupéens, caribéens. Il n’y en …
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Depuis quelques semaines, nous sommes en campagne. Non pas électorale, mais de crowdfunding, c’est-à-dire, d’appel à contribution au grand public, je préfère vous le préciser tout de suite. Quant au nous, c’est pour The Flamboyant Agency (TFA), maison d’édition que j’ai co-créée avec Jessica Brudey, une entrepreneure et amie. Elle a fondé Foodîles en 2014, une entreprise devenue un média culinaire de référence au fil des ans. Je ne m’étalerai pas sur Foodîles, car j’en …
