Tag Archives: cuisine

En Guadeloupe, à Pâques, du crabe, mais pas n’importe comment

Guadeloupe

J’aime les fêtes de Pâques, parce que cela rime avec crabes. Certains les aiment pour les réunions familiales, amicales, le camping sur la plage. D’autres pour le temps de repos, week-end prolongé oblige. D’autres encore pour le pan religieux… Pour moi, Pâques = crabes. Un point c’est tout. C’est d’ailleurs le seul moment de l’année où j’en mange. Cependant, je ne suis jamais en cuisine. …

Guadeloupe : l’atelier culinaire de Foodîles, testé et approuvé !

Guadeloupe

Ca y est ! Enfin. Je l’ai fait. Samedi dernier, j’ai suivi un des ateliers de Foodîles, startup guadeloupéenne que j’ai déjà évoquée sur ce blog.  Pour rappel, Foodîles, c’est un guide digital d’adresses gourmandes + des ateliers en groupe livrés par des chefs.  Les vidéos sur les réseaux sociaux de Madame Foodîles, dont le vrai nom est Jessica Brudey, et les bons commentaires de …

Inspirée par Foodîles : ma sélection gourmande guadeloupéenne

Un jour, Jessica Brudey, une amie que j’appelle Madame Foodîles du nom de sa startup, m’a demandé pourquoi je n’écrivais pas sur la cuisine pour mon blog. Je lui ai répondu à l’époque que ce n’était tout simplement pas « mon truc ». Je préfère vraiment lire un bon ouvrage qu’aller m’asseoir au restaurant, rester des heures à déguster des bons petits plats, je dois bien l’avouer. Et …